Présentation de la Cuvée du Pic du Jer

Après avoir planté des vignes qui agrémentent le sentier botanique du sommet du Pic du Jer, le partenariat entre le Domaine Saint Lannes de la famille Duffour, le caviste du MéliMévin, Benjamin Mauriès, et l’équipe d’animation du site du funiculaire ,a franchi une autre étape avec la réalisation de la première cuvée élevée au sommet du Pic du Jer.

Partant de l’histoire des bergers des vallées voisines qui entreposaient leur réserve de vin en altitude durant l’hiver pour le retrouver bonifié au printemps lors de la montée aux estives, 5 barriques ont été remplies au mois de septembre au sommet du Pic du Jer, elles ont passé l’hiver et le printemps entreposées dans les grottes du sommet à température constante.

Ce début juillet, le viticulteur est venu récupérer le vin pour le mettre en bouteille dans son chais à Lagraulet du Gers , 1200 bouteilles de 75 cl et 60 magnums ont donc été remplis sous l’appellation géographique Côtes de Gascogne,

Pour la présentation et le lancement commercial de cette cuvée du Pic du Jer, une réception a eu lieu au sommet, dans la salle du bar-restaurant « Le Haut de Lourdes », en présence de la marraine de la cuvée, Angélique Duro, Miss Guadeloupe 2010 et du parrain, l’adjoint aux sports, Jean Pierre Garuet. Toute l’équipe qui a confectionné ce vin était présente pour la première dégustation du résultat de cette opération originale.

Avis unanime des œnologues présents, de Nicolas Duffour, le Maître de chais : le vin obtenu présente un nez de fruits rouges confits, une bouche ample et souple. Il accompagnera les plateaux de charcuteries, les grillades et les fromages.

Pour le déguster, vous le trouverez à la boutique du Pic du Jer, à la gare départ du Funiculaire et à la cave le Méli-MéVin ,chez Benjamin Mauriès ,12 avenue Alexandre Marqui, tél : 05.62.94.15.97.