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Accueil > L’ACTUALITE DE LOURDES
Démonstration culinaire de Cyril Lignac au Pic du Midi, Le Lourdais Philippe Pomès nous livre son commentaire
samedi 4 septembre 2010
par
Parmi la nombreuse assistance qui a suivi la démonstration culinaire de Cyril Lignac au Pic du Midi, on remarquait plusieurs Lourdais. On a notamment rencontré Philippe Pomès, boucher-charcutier-traiteur, avenue Foch à Lourdes, auquel on a demandé ses impressions. Il a regretté que l’étoile montante de la cuisine française n’aient pas évoqué les produits de notre terroir.
