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La Casa de Las Tapas de Lourdes face au Minouche de Bordeaux pour les demi-finales de la 3ème édition des Bêles Tapas organisées par l’Interprofession Lait de Brebis des Pyrénées-Atlantiques (Communiqué)
mercredi 3 juillet 2024, par
Au terme de 4 semaines de battle, on connait l’affiche de la seconde demi-finale de la 3ème édition des Bêles Tapas organisées par l’Interprofession Lait de Brebis des Pyrénées-Atlantiques, qui opposera à compter de ce vendredi 5 juillet :
« Brebignon » de Didier Spaniol – chef de La Casa de Las Tapas à Lourdes, et « la Tour de tomme pur brebis des Pyrénées » de Loyd Verneuilh, chef du restaurant le Minouche à Bordeaux.
L’établissement gagnant sera alors qualifié pour participer à la finale qui se tiendra du 12 au 19 juillet prochain.
Le concept des Bêles Tapas ? Valoriser la tomme pur brebis des Pyrénées auprès des consommateurs et des restaurateurs jusqu’au vendredi 19 juillet prochain.